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にらとちりめんじゃこのゴマ和え
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にらとちりめんじゃこのゴマ和え
材料
にら 2束 (200g)
ちりめんじゃこ 適量
ゆず皮 適量
ゴマ油 大さじ 1
しょう油 大さじ 2
ゴマ 適量
作り方
①にらを2cmほどに切り、沸騰したお湯でさっと茹でる。
②にらの水気をきり、ちりめんじゃこを加えてゴマ油、しょう油であえる。
③お好みでゆず皮、ごまを加える。
ポイント
にら生産者のオススメ♪
「知っちょる農?」にて放送
(2014年3月2日・9日)
関連ワード
夏
和え物
にら