＜ピザ生地＞
・薄力粉・・・２カップと打粉用に少し
・ぬるま湯
・オリーブオイル・・・大さじ1

＜ピザソース＞
・マヨネーズ・・・大さじ１と1/2
・ケチャップ・・・大さじ１と1/2
・中濃ソース・・・大さじ１
・にんにくすりおろし・・・小さじ１

＜具＞
・玉ねぎ・・・1/4個
・ズッキーニ・・・１本
・鳥ハム・・・適量（ソーセージでもなんでも）
・とけるチーズ・・・100g

①薄力粉にぬるま湯を少しずつ入れながら生地を混ぜてまとめます。まとまったら打ち粉して生地を綿棒で伸ばします。
②伸ばしたら両面フライパンでぷくっとなるぐらいに焼きます。
③焼いてる間に玉ねぎは薄くスライス、ズッキーニは5mmぐらいにスライス、ハムは食べやすい大きさにカットします。
④焼けたら、ピザソースを生地に塗って薄くスライスした玉ねぎを散らして、ズッキーニを円状に並べて置いて、ハムを散らします。その上からチーズを散らしてオーブンのグリル機能で8分程焼いたら完成です。

★フライパンで先に生地を焼いておくので、あとは具材に火が通ればオッケーです。
★オーブントースターでも魚焼きグリルでも焼けますので、お手持ちの調理器具に合わせた大きさの生地づくりにするのもオススメです！

＜令和３年　ズッキーニレシピ募集キャンペーン　最優秀賞＞

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