平成28年度しいたけ料理コンクール開催～宮崎のしいたけアイデアクッキング～

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乾しいたけを使った新たな料理の開発・発掘を行い、乾しいたけの普及・消費拡大を図るため、

今年度も「しいたけ料理コンクール（県大会）」を開催します。

県内在住の皆様から、『宮崎県産乾しいたけ』を使ったオリジナル料理を募集！

最優秀賞のうち1名には、平成29年3月14日（火曜）に東京都で開催される

「きのこ料理コンクール全国大会」（主催：日本特用林産振興会）に、

宮崎県代表として参加していただきます。

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平成28年度しいたけ料理コンクール

1.募集部門

(1)高校生部門（県内の高校に在籍する高校生等）

(2)一般部門（県内に在住する方）

2.募集内容
以下の条件を満たす未発表のオリジナルレシピ

(1)『宮崎県産乾しいたけ』を使用した料理

(2)4人分で材料費2,000円以内応募要領開催要領申込書

(3)手軽に作れ、1時間以内に調理可能

3.応募締切

平成29年1月12日（木曜）応募要領応募要領

4.審査日程

一次審査（書類審査）：平成29年1月13日（金曜）～19日（木曜）

二次審査（実演審査）：平成29年2月4日（土曜）［会場：宮崎調理製菓専門学校］

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その他、詳細については以下よりご確認ください。

＞＞開催要領　　 ＞＞応募要領　 ＞＞申込書