オクラ　　6本
白身魚　　180g
塩　　　　少々
天ぷら粉　120g
水　　　　100cc
揚げ油

～つけダレ～
へべす
醤油

①オクラは塩もみして輪切りにします。
②白身魚は食べやすい大きさに切って、塩をふっておきます。
③天ぷら粉に水を少しずつ加え、さっくり混ぜ合わせたら①を加えます。
④②に③をからめて180度に熱した油で揚げます。
⑤へべすと醤油を2：1で合わせてつけダレを作り、できあがり。

クッキングシートにのせて揚げると綺麗に上がります。

7月おくら今月のおすすめメニュー夏季節揚げ物献立野菜