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玉ネギカツ
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玉ネギカツ
材料(4人分)
・新たまねぎ 1個
・薄切り豚肉 8枚
・塩 適量
・こしょう 適量
・小麦粉 適量
・卵 適量
・パン粉 適量
・油 適量
作り方
① 豚肉に塩、こしょうをする。
② たまねぎは櫛型に8等分しておく。
③ たまねぎを豚肉で巻き、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、油で揚げて、出来上がり。
ポイント
ソースをかけて食べても良いですが、そのままでも美味しいです。
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