新たまねぎの冷しゃぶ巻き

新たまねぎの冷しゃぶ巻き

材料(4人分)

・新たまねぎ　　　　１個
・豚ロース薄切り　４００g
・かいわれ大根　　２パック
・ミニトマト　　　１パック

作り方

① 豚肉はお湯にくぐらせ、氷水に入れて水を切っておく。
② かいわれ大根は水洗いして根をカットし、たまねぎはスライスしておく。
③ 豚肉にたまねぎとかいわれ大根をのせて巻き、器に盛りミニトマトを添える。