新玉ネギの生春巻き

キーワードで探す
献立から探す
野菜から探す
果物から探す
季節から探す

新玉ネギの生春巻き

材料(4人分)

・新たまねぎ　　　１個
・水菜　　　　　　　１束
・えび　　　　　　　８尾
・生ハム　　　　　８枚
・ライスペーパー　４枚
・塩　　　　　　　　適量

作り方

① えびは曲がらないように、竹串をさして茹で、竹串を外しておく。
② 水菜は軽く塩をして、しんなりしたら水気を切り、５cmの長さに切って生ハムで巻いておく。
③ たまねぎは薄くスライスして生ハムで巻いておく。
④ 水で柔らかくしたライスペーパーを広げ、①、②、③を並べて巻き、半分に切る。
⑤ 好みのドレッシングをかけて食べる。