【２４個分】
・かぼちゃ　　　　１５０g
・もち米粉　　　 　５０g
・つぶあん　　　　 適量

① かぼちゃは茹でてつぶしておく。
② 粉とかぼちゃを合わせて団子にする。
③ 沸騰した湯に入れて、浮いてから１分くらいして冷水に取り出す。
④ 器に盛りあんをのせる。

１) かぼちゃはレンジで４～５分加熱してつぶしてもＯＫ
２) もち米粉は、白玉粉、片栗粉、だんご粉でも良い。
３) きな粉大さじ３、砂糖大さじ３、塩少々を混ぜたものをのせてもおいしい。

夏秋デザート・おやつ・お菓子洋種かぼちゃ