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もちもちみそマヨグラタン
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もちもちみそマヨグラタン
材料(4人分)
・牛乳 90ml
・とろけるチーズ 150g
・白身魚 2切れ
・じゃがいも 2個
・ほうれん草 160g
・玉ねぎ 1/2個
・うどん 1玉
・マヨネーズ 大さじ10
・酒 大さじ1
・みそ 大さじ2
・こしょう 少々
・へべす 1個
作り方
1.白身魚は1口大に切り、塩・こしょうをして焼く。
2.じゃがいもとほうれん草はレンジで温める。
3.じゃがいもは5mmの半月切り、ほうれん草は4等分に切る。
4.玉ねぎは薄切りにして炒める。
5.うどんを一口大に切る。
6.マヨネーズ、牛乳、酒、みそ、こしょうを混ぜ合わせソースを作る。
7.うどん、玉ねぎ、ほうれん草、じゃがいも、白身魚の順に皿にのせる。
8.7に6をかけ、チーズをかけて、200度のオーブンで15分程焼く。
9.へべすを輪切りにして上にのせる。
関連ワード
牛乳