・牛乳 250ml／40ml
・プロセスチーズ 60ｇ
・バター（有塩） 40ｇ
・ホットケーキミックス 200ｇ
・くるみ 30ｇ
・りんご酢 大さじ1　1/4
・枝豆 30ｇ
・ブラックペッパー 適量

１．牛乳250ml、酢大さじ1と1/4でカッテージチーズを作る。
２．ホットケーキミックスにバターを入れ、ぽろぽろにする。
３．２にカッテージチーズを入れ混ぜ、2等分にする。
４．くるみをフライパンでローストする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
５．2等分した生地の1つにくるみ、プロセスチーズ30ｇを入れ、混ぜる。もう1つの生地に枝豆、プロセスチーズ30ｇを入れ混ぜる。　　　　　　　　　　
６．５のそれぞれの生地に牛乳を入れ、さっくり混ぜる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
７．２～３㎝ぐらいの厚さに伸ばし、好きな型にする。
８．好きな型にした生地にブラックペッパーをふる。
９．クッキングシートに隙間を空けて置き、１９０℃に余熱したオーブンで１６～２０分焼く。

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