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元気ちゃんクッキー
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元気ちゃんクッキー
材料(4人分)
・ニラ 30g
・卵 1個
・ケーキ用マーガリン 100g
・砂糖 100g
・オートミール 100g
・ゴマ 30g
作り方
① ニラはさっと湯がき細かくきざみ、卵とニラをミキサーに入れてかける。
② 薄力粉はふるっておく。
③ ボールにマーガリンと砂糖を入れ、よく混ぜてから①を加えて混ぜる。
④ ③にオートミール、ゴマ、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
⑤ 天板にオーブンシートを敷いて④をスプーンですくって並べる。
⑥ 170度に暖めておいたオーブンで⑤を15分くらい焼く。
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