米　　　　　　　　2合分（大さじ2除く）
もち米　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　2合分
みりん　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　小さじ1
むき栗　　　　　　10個
焼鮭（ほぐし身）　1切れ分
黒ゴマ　　　　　　適量
塩　　　　　　　　適量
大葉

① もち米（大さじ2）を加えた米を用意します。
② ①を洗って炊飯器に入れ、水に浸して30分置きます。
③ ②にみりんと塩（小さじ1）を入れ、むき栗をのせて炊飯します。
④ ボウルに③・焼鮭・黒ゴマを入れて混ぜ合わせます。
⑤ 手に塩をつけて④を握り、大葉で包んだら完成です。

栗の色を黄金色に仕上げたい場合は、焼きみょうばん水に30分程浸すと黄色く仕上がりますよ。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ＭＲＴ放送　毎週金曜　18：55～放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/
広報誌Ｍモーションでもご紹介しています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

その他魚果物栗季節9月秋今月のおすすめメニュー