ごぼう　　1本（150g）
油　　　　適量
黒ごま　　小さじ1
山椒粉　　適量
■A
酒　　　　大さじ1
醤油　　　大さじ1
はちみつ　大さじ2

①ごぼうはよく洗い5cm幅に切ります。
②フライパンに油を入れ、ごぼうを弱火で10分ほど揚げます。
③別のフライパンにAと②を入れて煮絡めます。
④器に盛り付け、黒ごまと山椒粉をかけたら完成です。

ごぼうに片栗粉をまぶして揚げるとよりおいしく仕上がりますよ。

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ＭＲＴ放送　毎週金曜　18：55～放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/
広報誌Ｍモーションでもご紹介しています。
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