・カラーピーマン　　　　2個
・プロセスチーズ　　　　30ｇ
・ホットケーキミックス　200ｇ
・牛乳　　　　　　　　　130ml
・卵　　　　　　　　　　1個
・砂糖　　　　　　　　　小さじ1

①カラーピーマンは薄く輪切りします。
②チーズは1cm幅の大きさにカットします。
③ボウルにホットケーキミックス・牛乳・砂糖・卵・②を入れ、混ぜ合わせます。
④耐熱皿にグラシンカップを敷き、③をスプーンで入れて①を飾ります。
⑤蒸し器に④を入れ、10分程蒸したら完成です。

3色のカラーピ－マンを組み合わせるとより華やかに仕上がりますよ。

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ＭＲＴ放送　毎週金曜　18：55～放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/
広報誌Ｍモーションでもご紹介しています。
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