・いちご　　200ｇ
・レモン汁　小さじ1
・砂糖　　　70ｇ

①いちごのへたを取り、4等分します。
②耐熱容器に①・レモン汁・砂糖を入れて10分程置きます。
③②にラップをふんわりかけ、電子レンジで3～5分加熱します。
　※ふきこぼれしやすいので様子を見ながら加熱してください。
④③の粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
⑤④を紅茶またはヨーグルトにかけたら完成です。

ボウルにしっかりラップをかぶせるとソースが漏れてしまう可能性があるため、ラップはふんわりかぶせましょう。
今回は紅茶とヨーグルトにかけていますが、お好みの用途で使用してください。

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ＭＲＴ放送　毎週金曜　18：55～放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/
広報誌Ｍモーションでもご紹介しています。
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