・ゴーヤー　　１/２本
・きゅうり　　１/２本
・塩　　　　　小さじ１/４
・わかめ　　　２ｇ
・ハム　　　　２枚
■A
・砂糖　　　　大さじ１
・酢　　　　　大さじ１

①ゴーヤーときゅうりは薄切りし、塩で揉み込んで５分程置いたら水で洗います。
②わかめは水で戻し、水分を切ります。
③ハムは細切りします。
④ボウルに①・②・③を入れ、Aで和えます。
⑤器に盛り付けたら完成です。

ちりめんじゃこや、かにかまなどを加えてもおいしいです。

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ＭＲＴ放送　毎週金曜　18：55～放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/?contents=movie
広報誌Ｍモーションでもご紹介しています。
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