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新しょうがのジンジャーエール
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新しょうがのジンジャーエール
材料(2人分)
・新しょうが 60g
・炭酸水 適量
■A
・グラニュー糖 100g
・ハチミツ 大さじ1
・日向夏(薄切り) 1枚
・りんご酢(無糖) 100g
作り方
① 新しょうがは良く洗い、ピーラーで薄切りしてさっと湯通しします。
② ボウルに①とAを混ぜ合わせます。
③ ②を消毒した、保存瓶に移します。
④ グラスに③を入れ炭酸水で割ります。
ポイント
すぐに飲めますが、一日おくと香りがなじみますよ。
お寿司や煮魚、ヨーグルトやケーキに刻んでいれてもおいしいです。
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MRT放送 毎週金曜 18:55~放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/?contents=movie
広報誌Mモーションでもご紹介しています。
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