・食パン（６枚切り）　２枚
・みかん　　　　　　　１個
・砂糖　　　　　　　　大さじ１
・バター　　　　　　　２０ｇ
・はちみつ　　　　　　適量
・シナモン　　　　　　適量
■Ａ
・卵　　　　　　　　　２個
・牛乳　　　　　　　　８０ｍｌ
・みかんジュース　　　８０ｍｌ
・砂糖　　　　　　　　２０ｇ

① 食パンは耳をとり半分に切って、バットに並べます。
② みかんは皮をむき、１ｃｍ幅に輪切りして砂糖を振りかけます。
③ Ａを混ぜ合わせて、①に注ぎ、卵液がなくなるまで両面にしみ込ませます。
④ フライパンにバターをひき、②と③を両面焼きます。
⑤ 器に盛り付け、はちみつとシナモンをかけたら完成です。

卵液をパンに一晩しみこませ、弱火でじっくり焼くとふっくら仕上がります。

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ＭＲＴ放送　毎週金曜　18：55～放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/?contents=movie
広報誌Ｍモーションでもご紹介しています。
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