・豚肉（しゃぶしゃぶ用）　100ｇ
・小松菜　　　　　　　　　100ｇ
・サラダ油　　　　　　　　適量
・生姜（千切り）　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　　　適量
■Ａ
・味噌　　　　　　　　　　大さじ1.5
・酒　　　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ1

①小松菜は5cm幅に切ります。
②フライパンに油を熱して生姜を炒め、香りが立ったら豚肉を炒めます。
③②に①を加えて炒め、合わせておいたAを加えてさらに炒めます。
④塩で味を整え、皿に盛り付けたら完成です。

豚肉と発酵食品は免疫力upの組み合わせ。
キムチや納豆を加えてもおいしいですよ。

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ＭＲＴ放送　毎週金曜　18：55～放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/?contents=movie
広報誌Ｍモーションでもご紹介しています。
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