・春キャベツ　　　200ｇ
・ツナ　　　　　　1缶
・塩　　　　　　　少々
・パセリやクレソン
[A]
・リンゴ酢　　　　大さじ1
・オリーブオイル　小さじ1

① 春キャベツは千切りします。
② 春キャベツに塩を振って手で揉み、5分程置いて水分を絞ります。
③ パセリやクレソンを食べやすい大きさに切ります。
④ 水分を捨て③のクレソン・ツナ・Aを加えて混ぜます。
⑤ 器に盛り付けパセリをかけたら完成です。

キャベツの千切りは細すぎない方がざくざくしておいしいです。

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ＭＲＴ放送　毎週金曜　18：55～放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/?contents=movie
広報誌Ｍモーションでもご紹介しています。
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