・ぶり　　　　　　　　２切れ（２００ｇ）
・にら　　　　　　　　１/２束
・白ねぎ　　　　　　　１/４本
・きんかん　　　　　　２個
・塩　　　　　　　　　適量
漬けだれ
・みりん　　　　　　　大さじ１
・薄口醤油　　　　　　大さじ２
・にんにくすりおろし　小さじ１/４

①ぶりは塩少々をふって１０分置きます。
②にらは３～４㎝、白ねぎも同じ幅に切り、細切りします。
③①の水気をふいて食べやすい大きさに切って、漬けだれにひたします。
④ホイルに②を1/4のせ、ぶり１切れ分をのせ、また②を1/4のせてぶりを挟むようにします。薄切りした金柑をのせて
　包みます。
⑤オーブントースターで20分焼いたら完成です。オーブンの場合は200℃に予熱し１５分程焼きます。

フライパンを使わずに作れる包み焼きは手軽に作れるので重宝します。にらをたっぷりいただけます。
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ＭＲＴ放送　毎週金曜　18：55～放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/?contents=movie
広報誌Ｍモーションでもご紹介しています。
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