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ピーマンと豚肉の味噌炒め
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ピーマンと豚肉の味噌炒め
材料(4人分)
・緑ピーマン 7個
・赤ピーマン 1個
・橙ピーマン 1個
・黄ピーマン 1個
・豚ばら肉 200g
・サラダ油 大さじ2
・味噌 80g
・みりん 大さじ4
・砂糖 小さじ2
作り方
① ピーマンは短冊切り、豚肉は2cmに切る。
② フライパンを熱し油を入れ、豚肉を炒め、色が変わったらピーマン、味噌、みりん、砂糖を加えて炒める。
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ピーマン・カラーピーマン