ピーマンと豚肉の味噌炒め

ピーマンと豚肉の味噌炒め

材料(4人分)

・緑ピーマン　　　７個
・赤ピーマン　　　１個
・橙ピーマン　　　１個
・黄ピーマン　　　１個
・豚ばら肉　　　　２００g
・サラダ油　　　　大さじ２
・味噌　　　　　８０g
・みりん　　　　　大さじ４
・砂糖　　　　　　小さじ２　　　

作り方

① ピーマンは短冊切り、豚肉は２cmに切る。
② フライパンを熱し油を入れ、豚肉を炒め、色が変わったらピーマン、味噌、みりん、砂糖を加えて炒める。