・宮崎牛（しゃぶしゃぶ用）・・・120ｇ
・サニーレタス・・・５枚
・梨・・・1/4コ
・粉チーズ・・・小さじ１

【ドレッシング】
・醤油・・・小さじ１
・酢・・・小さじ２
・オリーブオイル・・・大さじ１
・塩胡椒・・・適量

①梨は皮をむきスライサーで薄切りします、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。
②お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を弱めて牛肉を入れます。
③肉の色が変わったら、ザルに上げ冷まします。
④ボウルに①と③をいれて和え、お皿に盛り付けます。
⑤粉チーズをふり、混ぜ合わせたドレッシングを添えたら完成です。市販のドレッシングでも◎

【調理時間：10分】
○しゃぶしゃぶは弱火でほんのり湯気が立つくらいの温度を保つとお肉がやわらかく仕上がります。
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ＭＲＴ放送　毎週金曜　18：55～放送中の「旬で彩るしあわせごはん」でご紹介したレシピです。
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広報誌Ｍモーションでもご紹介しています。
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