カラーピーマンのオーブン焼き

カラーピーマンのオーブン焼き

材料(4人分)

・カラーピーマン　　４個
・マヨネーズ　　　　大さじ４
・ベーコン　　　　　４０g
・溶けるチーズ　　　１２０g
・しょうゆ　　　　　適量
・パセリ　　　　　　適量

作り方

① カラーピーマンは洗って２つに切り、種を取る。
② ①のカラーピーマンにマヨネーズ、ベーコン、溶けるチーズの順にのせる。しょうゆを１～２滴垂らす。
③ 予熱しておいたオーブンに②のカラーピーマンを並べ入れて４～５分焼く。
④ 焼き上がったら、みじん切りしたパセリを軽くふりかけ、仕上げる。