・だし汁・・・２人分
・味噌・・・２人分
・ズッキーニ・・・1/2
・油揚げ・・・1/2
・小葱・・・少々

①ズッキーニを薄切り、油揚げを短冊切り、小葱を小口切りにする。
②お鍋に小葱以外の材料だし汁を入れ、サッと煮立て、味噌を溶かし、仕上げに小葱を散らし出来上がり。

★ズッキーニは火が通りやすいので、サッと煮ればオーケー。

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