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子供喜ぶ!ズッキーニ蒸し(考案者:せけりママ)
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子供喜ぶ!ズッキーニ蒸し(考案者:せけりママ)
材料(2~3人分)
・ズッキーニ・・・1本
・ベーコン・・・3枚
・コーン缶・・・1/3缶
・ミックスチーズ・・・適量
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩コショウ・・・適量
作り方
①ズッキーニを1センチ幅の輪切りにする。ベーコンは2センチ幅にきる。
②1をクッキングシートにのせ、ズッキーニとズッキーニの間にベーコンをはさんでいく。
③2のうえにミックスチーズをかける。
④3のうえにパラパラとコーンをのせる。オリーブオイル、塩コショウをかける。
⑤クッキングシートをキャンディー型につつみ、レンジで600w5分!(様子を見ながら)
できあがり。
ポイント
★クッキングシートで包むことによって、形が崩れず蒸しやすく食べやすいです!
★アツアツのうちにたべるのがおいしいですが、冷めてもグ~。
<令和3年 ズッキーニレシピ募集キャンペーン 優良賞>
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