・へべす　１個
■Ａ
・ごはん　２膳分
・ちりめんじゃこ　大さじ２
・炒りごま　小さじ１
・塩　適量

①へべすは飾り用と混ぜ合わせ用に半分にカットします。
②飾り用はさらに半分にして薄切りします。
③混ぜ合わせ用は果汁を絞り、果皮を削っておきます。
④ボウルにＡと③を入れ、混ぜあわせて握ります。
⑤皿にのせ②を飾ったら完成です。

○新米で握ると格別。
○炊いてから時間がたったごはんで握る場合は、ごま油を加えるとおむすびにつやがでます。

果物ヘベす米・米粉季節8月夏今月のおすすめメニュー