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ヨーグルトソースの生春巻
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ヨーグルトソースの生春巻
材料(4人分)
・スライスチーズ 100g
・プレーンヨーグルト 100g
・ライスペーパー 8枚
・サニーレタス 1/2玉
・キュウリ 1/2本
・トマト 1/2個
・鶏ムネ肉 100g
・コチュジャン 小さじ1
・酢 大さじ1
・油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
作り方
1.トマトはうす切り、キュウリは千切り、レタスはちぎっておく。
2.鶏ムネ肉はゆでて裂いておく。
3.ヨーグルトとコチュジャン・砂糖を混ぜ、酢を加え混ぜる。
4.少しずつ油を加えながら混ぜる。
5.ライスペーパーをぬらし、トマト・スライスチーズ・サニーレタス・キュウリ・ゆでた鶏ムネ肉を置き、
ソースをかけ包む。
ポイント
○コチュジャンは量を調節して辛さを変える。
関連ワード
牛乳