【１タッパー分】
・米粉　　　　　　　　　１００ｇ
・生クリーム　　　　　　 ２５０ｍｌ
・牛乳　　　　　　　　 　３２７ｍｌ
・バニラエッセンス　　　 少々
・砂糖　　　　　　　　 　１２５ｇ
・水　　　　　　　　　　 適量

① 米粉、砂糖を鍋の中に入れ、牛乳を少しずつ加えて練る 。
② ①を火にかけ、もったりとなるまで木ベラで混ぜる。
③ 生クリーム、バニラエッセンスを合わせて、泡立ててクリームを作っておく。
④ ②が冷めたら③を加えて混ぜ合わせ、冷凍庫で４～５時間冷やす。

『月刊みやざきイタダキッズ！』（2011年8月27日28日放送）で紹介されたレシピです！

米・米粉春夏秋冬デザート・おやつ・お菓子