２００ｍｌ瓶１つ分

きんかん・・・２５０ｇ
グラニュー糖・・・１００ｇ
レモン汁・・・小さじ１

１．きんかんは水洗いしてヘタを取る
２．半分に切って種を取り出し、それぞれを更に４等分する
３．鍋にきんかん、グラニュー糖、レモン汁を加えて中火で混ぜながら加熱する
※焦げないように！
４．弱火にして10分ほど煮込み、中火に戻してとろみがついたら完成！

きんかんは種取り後、ミキサーにかけてもOK!
紅茶やソースに入れるなら小さめにカットするなど用途に合わせてお好みの大きさで♪

果物きんかん