青果大根
特徴
栄養成分
栽培のポイント
【品種】
かつては、地域・時期によって多くの品種が作られていましたが、現在では青首だいこんの宮重系「耐病総太」が代表品種となっています。
【栽培】
●トンネル栽培=花芽は低温で誘起されるので、播 種時からできるかぎり高温で管理します。2月上旬播種で70日位で収穫できます。
●普通栽培(春・夏・秋播き)=耕土の深い、排水の 良いほ場に播種し、途中、間引き・追肥を行います。 播種後60~90日程度で収穫できます
選び方
栄養価・効用
栽培ステージ