しょうが
特徴
栄養成分
栽培のポイント
【品種】
大しょうが、中しょうが
【栽培】
しょうがは高温・多日照・多湿を好むことから、発 芽迄は地温18℃以上を確保します。萌芽後は日中 25~28℃、夜温16℃、土壌湿度70~80%になる ように管理します。萌芽が揃ったら、一株一芽に芽 かきし、植え付け後120~150日位で収穫します。 普通栽培では、降霜直前の晴天日に収穫し、13~ 15℃を確保するように貯蔵します。
選び方
保存方法
栄養価・効用
栽培ステージ