・こんにゃく 2袋
　　・ケチャップ 大さじ14
・牛乳 大さじ2
　　・ウイスターソース 大さじ2
　　・ピーマン 1/2個
　　・たまねぎ 1/3個
　　・ウインナー 3本
　　・コーン 10ｇ
　　・絹豆腐 300ｇ
　　・牛乳 50cc
　　・コンソメ（粉） 大さじ2
　　・小麦粉 大さじ1弱
　　・バター（有塩） 20ｇ
　　・ピザ用チーズ 160ｇ

１．こんにゃくを袋から出し、水で洗い適当な長さに切り、10分程度茹でる。
２．１をフライパンで乾煎りし、水気がなくなったら皿にあげる。
３．ボウルでAの材料を混ぜ合わせる。
４．フライパンに油を入れ、Bの材料を炒め、火を止める。
５．４に３を入れ混ぜ、さらに２を加えて混ぜ合わせ、馴染んだら皿に入れる。
６．豆腐の水気を十分に切り、耐熱ボウルに入れて、よく混ぜる。
７．６にCを加えて、混ぜたら、バターをのせて、ラップをせずに電子レンジで加熱する。1度取り出して、混ぜたらさらに3分加熱する。
８．５に７をかけて、ピザ用チーズをのせる。
９．200度に予熱したオーブンで焦げ目がつくまで焼く。

パスタではなくこんにゃくを使い、ホワイトソースを豆腐に変えてヘルシーになったこと。

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