きんかん入りポテトサラダ

きんかん入りポテトサラダ

材料(4人分)

・きんかん　　　　　１０個
・さつまいも　　　　６００g
・きゅうり　　　　　３本
・ハム　　　　　　　４枚
・レタス　　　　　　２枚
・マヨネーズ　　　　１００g
・きんかん(飾り用) 　８個

作り方

① きんかんを千切りにする。
② さつまいもを茹でる。
③ きゅうりをスライス、ハムを細切りにする。
④ ②に①、③を入れ、マヨネーズで和える。
⑤ 器にレタスを敷いてポテトサラダを盛り、まわりにきんかんを飾る。

ポイント

たまねぎのスライスを加えても良いです。