・牛乳 90ml
・とろけるチーズ 150ｇ
・白身魚 2切れ
・じゃがいも 2個
・ほうれん草 160ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・うどん 1玉
・マヨネーズ 大さじ10
・酒 大さじ1
・みそ 大さじ2
・こしょう 少々
・へべす 1個

１．白身魚は1口大に切り、塩・こしょうをして焼く。

２．じゃがいもとほうれん草はレンジで温める。

３．じゃがいもは5mmの半月切り、ほうれん草は4等分に切る。

４．玉ねぎは薄切りにして炒める。

５．うどんを一口大に切る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

６．マヨネーズ、牛乳、酒、みそ、こしょうを混ぜ合わせソースを作る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

７．うどん、玉ねぎ、ほうれん草、じゃがいも、白身魚の順に皿にのせる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

８．７に６をかけ、チーズをかけて、200度のオーブンで15分程焼く。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

９．へべすを輪切りにして上にのせる。

牛乳