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なすのレンジでチン
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なすのレンジでチン
材料(4人分)
・なす 4本
・鰹節 適宜
・青ネギ 適宜
・マヨネーズ 適宜
・醤油
作り方
1)なすは5mmの厚さにななめ切りする。
2)皿に一枚ずつ重ならないようにならべる。
3)なすの上にマヨネーズ・鰹節をのせ醤油を少々落とす。
4)ラップをかけレンジで3~4分加熱する。
5)出来上がりにラップをはずして青ネギのみじん切りをのせる。
ポイント
※あく抜きの必要はありません。
※あたたかいうちにどうぞ。
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なす