・大葉　　　　　　　　 　　１００枚
・グラニュー糖または砂糖　 １００ｇ
・クエン酸　　　　　　　　　 　４ｇ

① 大葉を水洗いする。
② １．８ℓのお湯で５分～１０分茹でる。
③ 大葉を鍋から取り出す。（大葉をよく絞る）
④ 熱いうちにグラニュー糖を入れる。
⑤ クエン酸で味を整える。

焼酎割りにして飲んでもおいしいです♪

夏その他大葉