■ 豚バラ肉
豚バラ肉（焼肉用）１２０ｇ
塩・コショウ少々
蒲焼きのタレ（市販のもの）適量

■ 出汁
薄口醤油 大さじ２杯
みりん 大さじ３杯
和風顆粒だし 適量
水２００ｍｌ

■ トッピング
ご飯２００ｇ
錦糸卵２個分
蒲焼きのタレ適量
薬味用ねぎ適量
わさび適量
大葉適量
刻み海苔適量
山椒適量

1.豚バラに軽く下味をつけ、フライパンで焼き上げる。
2.焼き上がったら、蒲焼きのタレで絡めておく。
3.器にご飯をしき、錦糸卵を全体にしく。その上にタレで絡めたお肉を並べる。
4.トッピングに青ねぎ、刻み海苔を盛り付ける。
5.出汁とわさびを添えて完成です！

豚バラを焼くときは、油を切りながら、香ばしく焼くことがポイントです！！

米・米粉春夏秋冬ご飯もの