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かんしょのパンプディング
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かんしょのパンプディング
材料(2人分)
ふかしいも 1個
食パン(6枚切り) 1枚
バター 20g
ラムレーズン 適宜
粉糖
メイプルシロップ
■A
卵 2個
きび砂糖 大さじ3
牛乳 200ml
バニラエッセンス
作り方
①ふかしいもは一口サイズに切ります。
②食パンは9等分します。
③ボウルにAを加えて、ホイッパーで混ぜます。
④耐熱容器にバターを塗り、①と②を入れ③を注ぎます。
⑤④にラムレーズンをのせ、220度のオーブンで15~20分焼きます。
※途中焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせてください。
⑥仕上げに粉糖、メイプルシロップをかけたら完成です。
ポイント
今回はラムレーズンを使いましたが、アーモンドスライスなどお好みの材料を使用しても◎
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MRT放送 毎週金曜 18:55~放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/
広報誌Mモーションでもご紹介しています。
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