ピーマン　　　　　　　2個
オリーブオイル　　　　小さじ1
玉ねぎ（みじん切り）　1/8個分
ツナ（水煮）　　　　　小さじ1/2
醤油　　　　　　　　　小さじ1/2
バター　　　　　　　　10ｇ
塩　　　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　　適量
バゲット

①ピーマンは細切りします。
②フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れて、いい香りがしてきたら①とつツナを炒めます。
③醤油・バター半量・塩・胡椒で味付けします。
④バゲットを焼いて、バターを塗ります。
⑤④の上に③をのせ、器に盛り付けたら完成です。

ピーマンはツナやアンチョビなどと良く合います。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ＭＲＴ放送　毎週金曜　18：55～放送中の「旬で彩るしあわせごはん」で
ベジフルビューティアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/
広報誌Ｍモーションでもご紹介しています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

季節10月秋今月のおすすめメニュー野菜ピーマン・カラーピーマン