きゅうりのフルーツサラダ

きゅうりのフルーツサラダ

材料(4人分)

・きゅうり　　 1本
・柿　　　　　 1個
・りんご　 1/2個
・パイナップル　150g
・みかん　 150g
・ヨーグルト　 150g
・塩水　少々
・マヨネーズ　大さじ2

作り方

１）きゅうりは2～3mmの小口切りにする。
２）パイナップルは1cmに切り、柿・りんごは2cmのいちょう切りにし、塩水につける。
３）ヨーグルトとマヨネーズを混ぜる。
４）３）に切った果物ときゅうりを入れ、軽く混ぜる。

ポイント

※フルーツは、季節の物をご使用ください。