・ズッキーニ・・・１本
・ブロックベーコン・・・60g
・とろけるスライスチーズ・・・２枚
・片栗粉・・・大さじ３
・鶏がらスープの素・・・ひとつまみ
・水・・・大さじ１
・しょう油、柚子胡椒・・・適量

①ズッキーニとベーコンは小さめの角切りにする。とろけるスライスチーズは1枚を8～10に割く。
②ボールに１を混ぜあわせてから、片栗粉と鶏がらスープの素を入れて混ぜる。最後に水をふりかけ全体をザックリ混ぜる。
③フライパンにサラダ油を熱して２を広げて、フタをして弱めの中火で焼色がついたら、フタをはずして裏返して焼色がつくまで焼く。
④食べやすい大きさに切り、お好みでしょう油と胡椒をつけて食べる。

★片栗粉は材料を薄化粧するような感じで、しっかり混ぜて下さい。
★焼いている時はチーズがとけて焼色がつくまでは触らないよう我慢して下さい。

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