ズッキーニのステーキ（考案者：はなさん）

材料(２人分)

・ズッキーニ・・・１本
・ごま油・・・大さじ1
・しょうゆ(できれば九州しょうゆまたは甘口)・・・大さじ3
・にんにくのすりおろし・・・小さじ1
・チーズ・・・お好みで適量
・七味・・・適量

作り方

①ズッキーニはヘタを切り落とし、1cmの輪切りにする。フライパンにごま油をいれ熱し、ズッキーニをいれ両面焼きます。
②しょうゆ、ニンニクをいれてよく絡ませた後、
③グラタン皿にいれてチーズをのせます。
④トースターにいれ、5分焼いて七味を適量ふり、出来上がりです。

ポイント

★ズッキーニはしっかり火を通ししょうゆとニンニク絡ませた方が美味しいです。

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