ゴーヤーとツナの簡単サラダ

ゴーヤーとツナの簡単サラダ

材料(4人分)

ゴーヤー：１本
タマネギ：１／４個
ツナ缶：１個
マヨネーズ：大さじ２
塩こしょう：小さじ１

作り方

①ゴーヤーを縦半分に切り、ワタと種を取り除き洗って半月切りにします。
②タマネギを薄くスライスし水にさらしておきます。
③①を湯通し、湯であがったら水気をしっかりと切ります。
④③を皿に移し、タマネギ、シーチキンとマヨネーズ、塩こしょうで味を整えます。

ポイント

※茹で上がったゴーヤーはしっかりと水気をきってください。
※ゴーヤーのビタミンＣは熱に強いと言われていますので、どんな料理にも最適です。