・米粉　　　　　９０g
・砂糖　　　　　２０g
・アーモンドパウダー　　２０g
・バター　　　　８０g

① ボウルに溶かしたバター・砂糖を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
② あらかじめふるってあわせておいた米粉にアーモンドパウダーを加え、粉っぽさが無くなるまで、サックリ切る様に混ぜる。
③ ②を食べやすい形にし、１７０度に熱したオーブンで１３～１５分ほど焼く。

※当料理については、ＮＨＫ『いっちゃがテレビ「みやざきを食べよう」』でも紹介されました。

米・米粉春夏秋冬デザート・おやつ・お菓子