直径4.5ｃｍタルト9個分

市販のタルト・・・９個
きんかんジャム・・・ティースプーン９杯
粉砂糖（仕上げ用）・・・適量
スライスしたきんかん・・・９枚

〈生チョコフィリング〉
ブラックチョコレート・・・５０ｇ
生クリーム・・・３０ｃｃ
はちみつ・・・３ｇ

１．チョコレートをひと口大に割り、湯煎する
２．全体が溶けたら、生クリームとはちみつを加えて混ぜる
３．タルトの半分まできんかんジャムを入れ、その上に②を入れる
４．粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす（約30分）
５．粉砂糖をふり、スライスしたきんかんをのせる

きんかんは種取り後、ミキサーにかけてもOK！
紅茶やソースに入れるなら小さめにカットするなど用途に合わせてお好みの大きさで♪

果物きんかん