Campaign
平成29年度しいたけ料理コンクールを行います!
乾しいたけを使った新たな料理の開発・発掘を行い、乾しいたけの普及・消費拡大を図るため、今年度も「しいたけ料理コンクール(県大会)」を開催します。
県内在住の皆様から、『宮崎県産乾しいたけ』を使ったオリジナル料理を募集!
最優秀賞のうち1名には、平成30年3月13日(火曜)に東京都で開催される「きのこ料理コンクール全国大会」(主催:日本特用林産振興会)に、宮崎県代表として参加していただきます。
☆平成29年度しいたけ料理コンクール
- 募集部門
- (1)高校生部門(県内の高校に在籍する高校生。注意:中学生でも可)
- (2)一般部門(県内に在住する方。ただし、(1)を除く。)
- 募集内容
以下の条件を満たす未発表のオリジナルレシピ- (1)『宮崎県産乾しいたけ』を使用した料理
- (2)4人分で材料費2,000円以内
- (3)手軽に作れ、1時間以内に調理可能
- 応募締切
平成30年1月10日(水曜) - 審査日程
一次審査(書類審査):平成30年1月11日(木曜)~18日(木曜)
二次審査(実演審査):平成30年2月3日(土曜)[会場:宮崎調理製菓専門学校]
その他、詳細については応募要領をご確認ください。
①開催要領/②応募要領/③申込用紙
2017.12.01