せんぎり大根の豚肉巻きサラダ

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せんぎり大根の豚肉巻きサラダ

材料(4人分)

・せんぎり大根　　　１袋：５０g
・豚バラ肉薄切り　　１２枚
・プチトマト　　　　　４個　　
・パセリ　　　　　　少々
・キューピーノンオイルきざみ玉ねぎドレッシング　適量

作り方

①．せんぎり大根は水に浸してもどし、水気をしぼる。
②．豚バラ肉を広げ、①をのせて巻く。同様に11個作る。
③．器にぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを敷いて②を並べる。その上にも同様のクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、レンジ（500Ｗ）で約４分加熱する。
④．③のクッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛りつけ、プチトマトを飾り、刻んだパセリを散らし、ノンオイルドレッシングをかける。