にら　　　　　　　2束
牛ばら肉　　　　　300g
サニーレタス　　　4枚
みりん　　　　　　1/2カップ
濃口しょうゆ　　　1/2カップ
砂糖　　　　　　　50g
小麦粉　　　　　　少々
油　　　　　　　　適量

１）にらはさっとゆで、ザルに上げ、水をきって半分に切る。
２）牛肉を広げ、にらをのせて巻く。
３）みりん・濃口しょうゆ・砂糖を混ぜあわせる。
４）２）に小麦粉をまぶし、フライパンで全体に色がつくまで焼く。
５）色がついたら３）を加え照りをつける。
６）５）を一口大に切り、サニーレタスと一緒に盛る。

牛肉夏炒め物にら