ズッキーニなど季節野菜のバジルドレッシングサラダ

キーワードで探す
献立から探す
野菜から探す
果物から探す
季節から探す

材料(4人分)

・ズッキーニ　　　１本
・なす　　　　　　２００g
・きゅうり　　　　１本
・レンコン　　　　１００g
・トマト　　　　　中１個
・生ハム　　　　　１００g
・チーズ　　　　　少々
〔ドレッシング〕
・バジルの葉　　　１０枚
・ブドウオイル　　大さじ１
・酢　　　　　　　大さじ１
・ゴマ油　　　　　少々
・柚子皮　　　　　少々
・果汁　　　　　　少々
・塩　　　　　　　小さじ１
・こしょう　　　　少々

作り方

① 野菜を適当な食べやすい大きさに切り混ぜ合わせる。
② バジルの葉をフードプロセッサーで潰して残りのドレッシングの材料とあわせ①にかける。